こんにちは。夫婦で営む露地栽培の野菜農家「前田農産」です。

ＳＮＳでも話題の「しまばら湧水レタス」や、濃厚な甘さが魅力の高糖度とうもろこし「スイーツコーン」、シャリっとみずみずしい初夏のスイカを栽培しています。

日々の農作業の他に、夫が栽培管理、ＥＣ販売・ＳＮＳは妻が主に担当しています。鮮度と食味へのこだわりが強すぎる夫の栽培指導のもと、土の状態や野菜の成長から収穫のタイミングまで細やかに目を配り、手間暇惜しまず大切に育てています。

まえだのやさいの美味しさの秘密は、島原半島の豊かな自然と代々受け継がれてきた栽培技術に、私たちなりの工夫を加えた独自の農法にあります。名水百選にも選ばれた湧水と、栄養豊富な火山灰土壌(黒ボク)の力を活かして、野菜のえぐみや苦みを抑えながら、素材そのものの甘みと旨みをしっかり引き出しています。病気に強く健康に育てることで、農薬の使用も最小限に。皆様に安心してお召し上がりいただけるよう心がけています。
また、収穫後の鮮度がより長持ちするよう栽培過程にも工夫を加えています。最適なタイミングで収穫しその日のうちに発送することで、まるで採れたてのようなみずみずしく新鮮な状態でお召し上がりいただけます。

正直、こだわりが強すぎる夫の影響で経営はいつもジリ貧……それでも、夫婦で力を合わせて育てたお野菜が、どこかの食卓で誰かの元気のもとになれたら嬉しいです。

ＳＮＳなどを通じて皆さまと直接やりとりができること、野菜を通じて作り手の顔や想いが伝わること。お客様の声が、直接わたし達に届くこと。そんなつながりこそが、毎日の励みになっています。
ご質問やご感想など、どんなことでもお気軽にメッセージしてください。
応援していただける存在になれるよう、これからも真摯に、そして楽しく農業に向き合っていきます。

前田農産